সজনে পাতার আশ্চর্য উপকারিতা

আমাদের বাংলাদেশে সজনে পাতা একটি অতি পরিচিত সবজি । এর পুষ্টিগুণ বিবেচনায় অনেকে এটিকে অলৌকিক হিসাবে আখ্যায়িত করেছেন । আমাদের দেহের ক্ষত সাড়ানো থেকে শুরু করে ব্লাড গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণের মতো আরোও নানান কাজ করে এই সজনে পাতা । এতে আছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি গুণাবলী । সজনে পাতায় আছে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি১,বি২,বি৩, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস । এতে আছে বিভিন্ন ধরনের এমাইনো এসিড এবং আমিষ বা  প্রোটিন ।

সম্মানিত সুধি, আজকের লেখাতে আমরা সজনে পাতার কারিশমা বা সজনে পাতার উপকারীতা নিয়ে আলাপ করবো । তো চলুন শুরু করা যাক । 

১ । ফ্যাটি লিভার থেকে রক্ষাঃ সজনে পাতা ফ্যাটি লিভার ডিজিস থেকে আমাদের সুরক্ষা দেয় ।

২ । ক্যানসার প্রতিরোধেঃ সজনে পাতায় আছে বিশেষ বৈশিষ্ট্য যা আমাদের ক্যানসার প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা রাখতে পারে । সজনে পাতায় থাকে নিয়াজিমিসিন, যেটা এমন একটি উপাদান যা আমাদের দেহে ক্যানসার কোষকে বিকশিত হতে বাধা দেয় ।

৩ । পেটের পিড়ায়ঃ সজনে পাতা আমাদের কিছু পেটের সমস্যায় বেশ কাজ করে । নিয়ম মেনে এটি খেলে আমাদের হজমের সমস্যাও দূর হয়ে যায় । গবেষণা থেকে জানা যায়, পেটের অম্লতা প্রায় ৮৫ শতাংশ কমিয়ে নিয়ে আসতে পারে এই সজনে পাতা । এ ছাড়াও এটি পেপটিক আলসারও প্রতিরোধ করতে পারে ।

৪ । প্রদাহ রোধেঃ সজনে পাতায় আছে প্রদাহ রোধী গুণাবলী ফলে এটি আমাদের রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে ।

৫ । স্নায়ুবিক সমস্যা কাটাতেঃ স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করতে পারে সজনে পাতায় বিদ্যমান অ্যান্টি অক্সিডেন্ট  । নিউরোপ্যাথিক ব্যাথা, আলঝেইমার ডিজিস এবং বিষন্নতার লক্ষণ কমাতে সজনে পাতার আছে বিশেষ ভূমিকা ।

৬ । খারাপ কোলেস্টেরল কমায়ঃ সজনে পাতায় আছে কোয়ারসেটিনের মতো অ্যান্টি অক্সিডেন্ট এবং ইনফ্লামেটরী উপাদান । এতে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে । খারাপ কোলেস্টেরল দূরে সড়িয়ে এই সজনে পাতা আমাদের হৃদরোগেরর ঝুকি কমিয়ে দিতে সাহায্য করে ।

৭ । ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেঃ সজনে পাতা আমাদের দেহে ইনসুলিন এবং ব্লাড গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে দারুন ভাবে সাহায্য করে ।

৮ । হাঁপানি ও শ্বাস কষ্ট কমাতেঃ সজনে পাতায় আছে এমন কিছু উপদান যা, আমাদের হাঁপানি , শ্বাস নালীর সংকোচন এবং শ্বাসনালীতে প্রদাহ ঠেকাতে সাহায্য করে ।

৯ । কিডনি শ্বাস্থ্য ভাল রাখেঃ সজনে পাতা কিডনিতে খনিজ এবং পাথর সৃষ্টিতে বাধা প্রদান করে ।

১০ । ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণেঃ সজনে পাতা আমাদের ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে । একটি গবেষণায় জানা গেছে, সজনে পাতা সেবনের দুই ঘন্টার মধ্যে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে চলে আসে ।

১১ । চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখেঃ সজনে পাতায় আছে বিটা ক্যারোটিন নামক একটি উপাদান, যা আমাদের চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং চোখের রোগ প্রতিরোধের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ ।

১২ । রক্ত শূন্যতা দূর করেঃ সজনে পাতায় থাকে প্রচুর আয়রন, যা আমাদের দেহে রক্ত শূন্যতা দূর করতে বিশেষভাবে সাহায্য করে । এ ছাড়াও এর বীজের তেল আমাদের ত্বকের ক্ষত সাড়াতে সাহায্য করে এবং চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে । সো আজ থেকেই আপনি সজনে পাতা খাওয়া শুরু করে দিতে পারেন ।

তো আজ এ পর্যন্তই । কথা হবে পরের কোনো এপিসোডে । আশা করছি আজকের লেখাটি আপনাদের ভালো লেগেছে । যদি ভালো লেগে থাকে তাহলে একটা লাইক দিয়ে শেয়ার করে সবাইকে শোনার সুযোগ করে দিবেন । আল্লাহ সকল অবস্থায় আমাদের সহায় হোক-আমিন ।