৩ পানীয় দ্রুত বাড়িয়ে দেয় বয়স

এই যে, এই মুহুর্তে যারা লেখাটা পড়ছেন আপনারা কি কেউ চান তাড়াতাড়ি বুড়ো হতে? আমার মনে হয় না কেউ চায় । সবাই চায় চির তরুন থাকতে, জীবনকে আরোও উপভোগ করতে, তারুণ্যের চেহারা লম্বা সময় ধরে ইনজয় করতে । তবে চাইলেই তো আর হবে না । জন্ম আমাদের যখন হয়েছে, মৃত্যুও আমাদের অবধারিত । সুতরাং বার্ধক্য আমাদের আসবেই । এটা চিরিন্তন সত্য । তবে জিনগত বৈশিষ্ট্য, পরিবেশ, আমাদের জীবনযাপন এবং খাওয়া-দাওয়ার ধরন, আমাদের এই বার্ধক্য বা বুড়িয়ে যাওয়াকে প্রভাবিত করে । বিশেষ করে আমাদের খাওয়া-দাওয়ার লাইফস্টাইল বা ডায়েট দারুণভাবে আমাদের চেহারায় প্রভাব ফেলতে পারে । সহজ কথায় এমন কিছু খাবা-দাবার আছে যে গুলো আমাদের দ্রুত বুড়িয়ে যাওয়া ত্বরান্বিত করে । তো আজকের আলোচনায় এমন কিছু খাবার নিয়েই আলাপ করতে চলেছি, যে খাবারগুলো আমাদের তাড়াতাড়ি বুড়ো বানিয়ে দেয় । আশা করছি শেষ পর্যন্ত আপনাদের সাথে পাবো । 

১ । এনার্জি ড্রিংকসঃ আজকালকার দিনে বিশেষ করে আমাদের তরুনদের মাঝে এনার্জি ড্রিংকস অত্যন্ত আকর্ষনিয় একটি পানীয় । অনেকেই দৈহিক ব্যায়ামের সময় শক্তি বৃদ্ধি করতে এই এনার্জি ড্রিংকস খেয়ে থাকেন । অবশ্য এটি তাৎক্ষণিক ভাবে আপনার দেহে শক্তি যোগাতে পারে বটে, তবে আপনি কি জানেন এই ড্রিংকস আপনার বুড়িয়ে যাওয়া ত্বরান্বিত করছে ? না আপনি হয়তো জানেন না । কিন্তু গবেষণা এটাই বলছে । বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এই এনার্জি ড্রিংকসে অত্যধিক মাত্রায় ক্যাফেইন থাকে, যা আমাদের দেহে পানিশূন্যতা সৃষ্টি করে এবং আমাদের দেহের ত্বককে নিস্তেজ করে ।  এ ছাড়াও এনার্জি ড্রিংকসে অত্যধিক চিনি থাকে, যেটা মাদের দেহে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বাড়িয়ে দেয় । যার ফলে আমাদের ত্বকে দ্রুত বয়সের ছাপ পড়ে । এর বদলে আপনি বরং ডিক্যাফ কফি বা চিনি মুক্ত চা খাওয়া চালিয়ে যেতে পারেন ।

২ । অ্যালকোহলঃ 

যদি আপনি তারুণ্যকে ধরে রাখতে চান, তাহলে অবশ্যই আপনাকে অ্যালকোহল এড়িয়ে চলতে হবে । গবেষণা বলছে, অ্যালকোহল প্রদাহজনক কোষের সংখ্যা বৃদ্ধি করে, ত্বকের অবনতি ঘটায় । এর বাইরে অ্যালকোহল আমাদের দেহকে ডিহাইড্রেট করে, যারফলে আমাদের দেহের ত্বক শুষ্ক এবং নিস্তেজ হয়ে যায় ।

এক গবেষণায় উঠে এসেছে, যদি আপনি পাঁচ বছর ধরে প্রতিদিন মদ বা অ্যালকোহল খান, তাহলে মাত্র চার মাসের মাথায়, আপনার মধ্যে এটি জৈবিক বার্ধক্য ত্বরান্বিত করবে । 

৩ । কোমল পানীয়ঃ 

আমাদের অনেকের মাঝেই হোটেল বা রেস্তোরাঁর কোমল পানীয় খুব প্রিয়, যা আমাদের প্রথম চুমুকেই তৃপ্তি এনে দেয় । তবে আপনি হয়তো জানেনে না যে, এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে । আর এটা পরিষ্কার যে, অতিরিক্ত চিনি আমাদের জন্য বিরুপ প্রতিক্রিয়া তৈরী করে । এই জাতীয় কোমল পানীয় পান করার জন্য, আমাদের ত্বকের এলাস্টিসিটি এবং কোলাজেন উৎপাদন কমে যায় । যার ফলে আমাদের ত্বক দ্রুতই বুড়িয়ে যায় । সুতরাং আপনি যদি আপনার ত্বকের মোহনীয়ভাব, সহজ কথায় তারুণ্য ধরে রাখতে চান, তাহলে আজ থেকেই কোমল পানীয় খাওয়ার মাত্রা কমিয়ে দিন বা পুরোপুরি ছেড়ে দিন । 

আসুন এখন সেরা এন্টি -এজিং খাবার গুলো নিয়ে আলাপ করিঃ

আমাদের চারপাশে অনেক এন্টি -এজিং খাবার আছে । এন্টি এজিং খাবার বলতে যে খাবার গুলো আমাদের বুড়িয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করে, যেগুলো আপনার কাঙ্ক্ষিত স্বপ্নের ত্বক পেতে দারুন সাহায্য করতে পারে । শুধু তাই নয় এগুলো আপনার তারুণ্যদীপ্ত চেহেরা দীর্ঘ সময় ধরে রাখতে সাহায্য করবে । আপনি যদি আপনার খাবার তালিকায় এই জাতীয় খাবার তালিকাভূক্ত করেন, তাহলে আপনার ত্বকের দরকারী পুষ্টি সহজেই মিলবে এবং আপনার ত্বকের স্বাস্থ্য ভাল থাকবে, ত্বক উজ্জ্বল, তারুণ্যময় হবে । 

এই জাতীয় খাবারের মধ্যে আছে সবুজ শাক-সবজি যেমন, পালং শাক, ক্যাল শাক, ব্রকলী ইত্যাদি । এ সবের ভেতর থাকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি, যা আমাদের দেহে কোলাজেন উৎপাদন বাড়ায়, ত্বকের ভাঁজ রোধ করে এবং আমাদের ফ্রি-র‍্যাডিক্যালের হাত থেকে বাঁচায় । বাদাম, বিশেষকরে কাঠ বাদাম এবং আখরোটে থাকে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ভিটামিন ই এবং সেলেনিয়ামের মতো উপাদান । যা আমাদের ত্বকের এলাস্টিসিটি ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মির প্রভাব থেকে আমাদের ত্বককে রক্ষা করতে সাহায্য করে ।

এন্টি এজিং খাবার তালিকায় সবুজ চা একটি শক্তিশালী খাদ্য উপাদান । এতে পলিফেনল এবং ক্যাটেচিন নামক উপাদান থাকে, যেটা আমাদের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়, প্রদাহ কমায় এবং ত্বকের কোষ পুনর্গঠনে ভুমিকা রাখে ।

কিউইয়ের মতো ফলগুলো খুবই পুষ্টিকর এবং এগুলোতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে, যেটা ত্বকের গঠনে উন্নতি আনে এবং ন্যাচারাল গ্লামার আনতে সাহায্য করে ।

আমাদের হাতের কাছের বহুল পরিচিত এবং ব্যবহৃত কিছু উপাদান আছে, যা আমাদের সৌন্দর্য বাড়িয়ে দেয় । এর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে আমাদের রান্না ঘরের নিত্যদিনের সঙ্গী জিরা এবং হলুদ । এই মসলা গুলো আমারা বছরের পর বছর ধরে আমাদের সৌন্দর্যে রুটিনের অংশ হিসাবে ব্যবহার করে আসছি । জিরা আমাদের দেহকে ডিটক্সিফাই করে এবং দ্রুত বুড়িয়ে যাওয়া রোধ করে । অন্যদিকে হলুদে থাকে কারকিউমিন, যেটা আমাদের প্রদাহ কমিয়ে দেয়, ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং ত্বককে করে মোহনীয় । 

সুতরাং এই সুপারফুড গুলো যদি আপনি আপনার খাবার তালিকায় যুক্ত করেন, তাহলে আপনার ত্বক ভেতর থেকে পুষ্টির যোগান পাবে । আপনার বুড়িয়ে যাওয়ার লক্ষণ গুলো থেকে দূরে সরিয়ে রাখবে এবং ন্যাচারালি আপনার ত্বককে উজ্জ্বল ও তারুন্যদীপ্ত করে তুলবে ।

তবে একটা কথা আপনাকে অবশ্যই মাথায় রাখতে হবে, আপনার বুড়িয়ে যাওয়া রোধ করতে সুষম খাবার যেমন গুরুত্বপূর্ণ, তেমনি আপনাকে নিয়মিত পর্যাপ্ত পানি পান করতে হবে এবং আপনাকে নিয়মিত ব্যায়াম করতে হবে । সেই সাথে সঠিক ভাবে আপনার ত্বকের যত্ন নিতে হবে । তবেই আপনি দীর্ঘমেয়াদে আপনার ত্বকের স্বাস্থ্য এবং লাবণ্য ধরে রাখতে পারবেন ।

ধন্যবাদ এতক্ষণ আমাদের সঙ্গে থাকার জন্য । আজ এ পর্যন্তই । কথা হবে পরের কোন এপিসোডে । আল্লাহ হাফেজ ।