পেয়ারার স্বাস্থ্য উপকারীতা

আমাদের দেশে সারা বছর যে কয়েকটি ফল পাওয়া যায় তার মধ্যে অন্যতম একটি হচ্ছে পেয়ারা । এই দেশীয় ফলটি দামে যেমন সস্তা এবং পাওয়া যায় সহজেই । তবে দামে সস্তা এবং শহজ লভ্য হলে কি হিবে এর পুষ্টিগুণ অন্যান্য ফলের তুলনায় বেশ ভালো । এতে আমরা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পেতে পারি । যেমনটি পেয়ে থাকি আমলকিতে । পুষ্টিকর এই পেয়ারার আছে মেলা স্বাস্থ্য উপকারিতা।

সম্মানিত সুধি, আশা করছি শেষ পর্যন্ত আমাদের সাথেই থাকবেন । আজকের লেখাতে আমরা সহজলভ্য দেশীয় ফল পেয়ারার স্বাস্থ্য উপকারীতা নিয়ে আলাপ করতে চলেছি । তো চলুন শুরু করা যাক ।

পেয়ারার স্বাস্থ্য উপকারীতা নিয়ে আলাপ করবার আগে চলুন দেখি এর পুষ্টিগুণ কেমন ?

বিশেষজ্ঞরা বছেন, একটি পেয়ারায় আপনি ৪টি কমলালেবুর সমান পুষ্টিগুণ পেতে পারেন । বিশেষ করে এতে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে। একটি পেয়ারায় আমরা যে পুষ্টিগুণ পাই তা চারটি আপেল ও চারটি কমলালেবুর পুষ্টিগুণের সমান । এ ছাড়াও এতে আছে যথেষ্ট পরিমাণ পানি, ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, ভিটামিন কে, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, প্রোটিন ও খনিজ পদার্থ। পেয়ারা ভিটামিন সি–এর ভালো একটিই উৎস। এতে ২১১ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি বিদ্যমান । যা মানুষের মুখগহ্বর, দাঁত ও মাড়ি সুস্থ রাখতে সাহায্য করে ।

পেয়েরা প্রচুর ক্যারোটিন সরবরাহ করে থাকে, যা পরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তর লাভ করে । ক্যারোটিন আমাদের দেহের স্বাভাবিক বৃদ্ধি নিশ্চিতের পাশাপাশিস, চোখের রেটিনা ও কোষের সুস্থতা বজায় রাখতেও ভুমিকা রাখে । প্রতি ১০০ গ্রাম পেয়ারায় ০.২১ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি১ ও ০.০৯ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি২ পাওয়া যায়।

এ ছাড়াও প্রতি ১০০ গ্রাম পেয়ারায় খাদ্যশক্তি ৭৬ কিলোক্যালরি, প্রোটিন ১.৪ গ্রাম,  স্নেহ ১.১  গ্রাম ও কার্বোহাইড্রেট ১৫.২ গ্রাম পাওয়া যায়।

পেয়ারা খনিজ উপাদানেও ভরপুর একটি ফল । প্রতি ১০০ গ্রাম পেয়ারায় মিনারেল পাওয়া যায় ০.৬ গ্রাম, থায়ামিন ০.০৩ মিলিগ্রাম,  রিবোফ্লেভিন ০.০৩ মিলিগ্রাম, আয়রন ০.৪ মিলিগ্রাম,  ফসফরাস ২৮ মিলিগ্রাম ও ২০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম বিদ্যমান । তো পুয়ারার পুষ্টি জানলাম, আসুন এখন পেয়ারার স্বাস্থ্য উপকারীত গুলো আলাপ করিঃ 

১ । ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করেঃ

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে খুব উপকার করে পেয়ারা। বিশেষ করে পেয়ারার রসে থাকা উপাদান ডায়াবেটিস মেলিটাসের চিকিৎসায় খুবই ফলপ্রসূ। এ ছাড়া ডায়াবেটিস প্রতিরোধে পেয়ারাপাতাও অত্যন্ত কার্যকরী।

২ । রোগপ্রতিরোধে সাহায্য করেঃ

পেয়ারাতে যথেষ্ট পরিমাণ ভিটামিন সি ও অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, সেটা আমদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং শরীরকে বিভিন্ন রোগের সঙ্গে যুদ্ধ করার শক্তি দিয়ে থাকে ।  এ ছাড়াও দেহের ক্ষতস্থান শুকাতেও অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট রাখে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা ।

৩ । ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করাঃ

ক্যানসার প্রতিরোধেও পেয়ারা খুব ভালো সাহায্য করে। এর ভেতর থাকা অ্যান্টি–অক্সিডেন্ট, লাইকোপেন, ক্যানসার কোষের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়তে পারে । এ ছাড়াও প্রোস্টেট ও স্তন ক্যানসার প্রতিরোধেও পেয়ারা খুবই কার্যকরী ।

৪ । দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করেঃ

কাঁচা পেয়ারা ভিটামিন এ–এর একটি চমৎকার উৎস । পেয়ারাতে থাকা ভিটামিন এ শুধু কর্নিয়াকে সুস্থই রাখে না পাশাপাশি রাতকানা রোগ প্রতিরোধেও সাহায্য করে । তাই আপনার প্রতিদিনের খাবার তালিকায় রাখুন পেয়ারা ।

৫ । উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে

গবেষণা থেকে জানা যায়, নিয়মিত পেয়ারা খেলে রক্তচাপ ও রক্তের লিপিড কমতে থাকে । পেয়ারাতে থাকে পটাশিয়াম যেটা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এ ছাড়াও লাইকোপিনসমৃদ্ধ গোলাপি পেয়ারা যদি আপনি নিয়মিত খান তাহলে তা আপনার হৃদ স্বাস্থ্য ভালো রাখতে দারুন ভাবে সাহায্য করে । 

৬ । ঠান্ডাজনিত সমস্যা দূর রাখেঃ

পেয়ারা শ্বাসকষ্ট, ঠান্ডা লাগা, সর্দি–কাশিতে ভালো প্রতিরোধ গড়ে তোলে । ব্রঙ্কাইটিসের মতো ঠান্ডাজনিত সমস্যাও প্রতিরোধ করে পেয়ারা। এ ছাড়াও আয়রন এবং ভিটামিন সি থাকায় পেয়ারা শ্লেষ্মাও কমাতে সাহায্য করে ।

৭ । স্ট্রেস দূরে রাখেঃ

পেয়ারা আপনার স্ট্রেস দূর করতে দারুণ সাহায্য করে । এ ছাড়ো পেশি আর স্নায়ুর কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে। চাপ কমায়, শক্তি বাড়ায় সাহায্য করে ।

৮ । পেটের সমস্যায় সাহায্য করেঃ

পেয়েয়ারা যেকোনো ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ বা পেটের গোলযোগে অত্যন্ত কার্যকরী । এ ছাড়া এই ফলের রস কোষ্ঠকাঠিন্য, আমাশয়সহ পেটের অসুস্থ্যতা সারাতে খুব ভালো ভুমিকা রাখে । ওজন কমাতেও পেয়েরা দারুন সাহায্য করে।

৯ । ত্বক ও চুলের পরিচর্যায় সাহায্য করেঃ

 প্রচুর পরিমাণ জলীয় অংশ মানে পানি থাকে পেয়ারয়, যা ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে ভুমিকা রাখে । পেয়েরা আমদের ত্বকের রুক্ষ ভাব দূর করে ও শীতে পা ফাটা প্রতিরোধ করে। এটি আমাদের তারুণ্যও দীর্ঘদিন ধরে রাখে ।

১০ । পিরিয়ডের ব্যথা কমাতে সাহায্য করেঃ

আমাদের মেয়েদের অনেকেরই পিরিয়ড চলাকালে পেটে তীব্র ব্যথা হয় এবং এর জন্যে আমাদের ওষুধ খেতে হয়। কিন্তু এই সমস্যা আপনি পেয়ারার পাতা চিবিয়ে বা রস করে খেয়ে সহজেই দূর করতে পারেন । 

তো আজ এ পর্যন্তই । কথা হবে পরের কোনো এপিসোডে । আশা করছি আজকের লেখাটি আপনাদের ভালো লেগেছে । যদি ভালো লেগে থাকে তাহলে একটা লাইক দিয়ে শেয়ার করে সবাইকে শোনার সুযোগ করে দিবেন । আল্লাহ সকল অবস্থায় আমাদের সহায় হোক-আমিন ।