যে ১০ খাবার চুলকে ভেতর থেকে পুষ্টি জোগায়

আমাদের দেহের সৌন্দর্যের একটি অনুষঙ্গ হচ্ছে চুল । সেটা নারী পুরুষ দুজনের ক্ষত্রেই প্রযোয্য । চুল আমাদের নারী কিংবা পুরুষ দুজনকেই সৌন্দর্য দান করে । তাই যুগ যুগ ধরে এই চুলের যত্নে আমরা নানান কিছু করে থাকি । বিশেষ করে নারীরা । চুলকে ঝলমলে সুন্দর ধরে রাখতে খাবারের আছে বিশেষ ভুমিকা । কারণ চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে চুলকে দিতে হয় পুষ্টি । আর এই পুষ্টি আসে খাবার থেকে ।

চুল যদি তার পুষ্টির যোগান ঠিকঠাক না পায়, তাহলে চুল তার স্বাস্থ্যে এবং সৌন্দর্য হারিয়ে ফেলে । অকালে আমাদের মাথার চুল পড়ে যেতে পারে, চুল হতে পারে রুক্ষ হাড়াতে পারে গ্লামার । তো আজকে আমরা এমন ১০টি খাবার নিয়ে আলাপ করবো, যেগুলো ভেতর থেকে চুলের পুষ্টি যোগায় এবং চুলকে করে তোলে মোহনিয় । তো চলুন শুরু করা যাকঃ 

যে ১০টি খাবার চুলকে ভেতর থেকে পুষ্টি যোগায়ঃ

১ । বাদামঃ 

ওমেগা-৬ ফ্যাটের অভাব হলে আমাদের চুল পড়ে যায়। আর এই ওমেগা-৬ ফ্যাট বাদামে প্রচুর পরিমাণে বিদ্যমান । তাই আপনি দৈনিক খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন চিনাবাদাম, কাজুবাদাম, কাঠবাদাম, পেস্তাবাদাম ও ওয়ালনাটের মতো বাদামজাতীয় খাবার । তবে আপনাকে খেতে হবে পরিমাণ মতো । খুব বেশি বাদাম খাওয়া ঠিক হবে না । এতে আপনার ওজন বেড়ে যেতে পারে। 

২ । হলুদ সবজি ও ফলমূলঃ 

ভিটামিন এ চুলের যত্নে এর আছে বিশেষ ভুমিকা । আর মিষ্টি আলু, গাজর, আম, পেঁপে, মিষ্টি কুমড়া—এগুলোতে আছে ভিটামিন এ । প্রতিদিন আমাদের যতটুকু ভিটামিন এ প্রয়োজন, তাঁর চেয়ে বেশি সরবরাহ করতে পারে মাত্র আধাকাপ পরিমাণ গাজর। তাই প্রতিদিন এই ভিটামিন এ সমৃদ্ধ কিছু সবজি ও ফলমূল খেলে চুল ভালো থাকবে ।

৩ । তৈলাক্ত মাছঃ

চুল ভালো রাখতে আপনি খেতে পারেন ইলিশ, কই, মলা, চাপিলা মাছ । কারণ এগুলোতে ওমেগা-৩ ফ্যাটের ভালো উপস্থিতি আছে। এই সব মাছ খেলে আপনার চুল ঘন ও কালো হবে, সেই সঙ্গে আমিষের ঘাটতিও পুরা হবে ।

৪ । ডিমঃ 

চুল হচ্ছে আমিষ বা প্রোটিনের তৈরী । তাই চুলের সুস্বাস্থ্য বজায় রাক্ষতে দৈনন্দিন খাবারে আমিষের পর্যাপ্ত পরিমাণ নিশ্চিত করতে হবে । আমরা যদি আমাদের খাবার তালিকায় প্রতিদিন একটি ডিম রাখতে পারি, তাহলে এই আমিষ বা প্রোটিনের ঘাটতি  আমরা মেটাতে পারি ।  ডিমে আমিষ ছাড়াও বায়োটিন, সেলেনিয়াম, ভিটামিন বি-১২ ইত্যাদি পুষ্টি উপাদানও রয়েছে।

৫ । পালংশাকঃ

পালংশাকে আছে গুরুত্বপূর্ণ কিছু পুষ্টি উপাদান । যেমন ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, আয়রন ও ফোলেট। এগুলো চুলের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, যা চুলকে ভেতর থেকে পুষ্টি জোগায়।

৬ । ডালঃ

মাথার তালুতে যখন রক্ত চলাচল ঘটে তখন চুলের গোড়ায় অক্সিজেন পৌঁছে যায় । যে অক্সিজেন সরবরাহ করে আয়রন। আয়রনের অভাব হলে চুলও পড়ে যায়। এই আয়রনের ভালো উৎস হচ্ছে ডাল এবং সেই সঙ্গে ডাল থেকে আমিষও পায় । শুধু তাই নয় আমিষ, আয়রনের পাশাপাশি ডালে থাকে জিংক ও ফোলেট। সুতরাং খাবারের তালিকায় আপনি যদি ডাল রাখেন তাহলে চুল সুন্দর হয়ে ওঠে । তবে ডালটা যেন একেবারে পাতলা না হয়ে একটু গাঢ় হয় । কারণ ঘন ডালে পুষ্টি উপাদান বেশি বেশি থাকে।

৭ । বিভিন্ন ধরনের বীজঃ

চুলের যত্নে আপনি খেতে পারেন বিভিন্ন ধরনের বীজ । যেমন চিয়া সিড, মিষ্টি কুমড়ার বিচি, সূর্যমুখীর বিচি, তিসির বীজ ইত্যাদি । কারণ এগুলোতে চুলের জন্য উপকারী অনেক উপাদান থাকে । যেমন চিয়া সিডে আছে আলফা-লিনোলিনিক অ্যাসিড, ওমেগা-৩ ফ্যাট। মিষ্টি কুমড়ার বিচিতে আছে জিংক, সূর্যমুখীর বিচিতে আছে বায়োটিন, তিসির বীজে আছে সেলেনিয়াম। গবেষণায় জানা গেছে, এগুলোর অভাবে চুল পড়তে পারে। আপনি বাদামের সঙ্গে শিমের বীজ বা ছোলা খেতে পারেন কিংবা রাতে টক দই আর দুধের সঙ্গে চিয়া সিড মাখিয়ে ফ্রিজে রাখুন আর সকালে সেটা খেয়ে নিন ।

৮ । ছোলাঃ

চুলের জন্য বিশেষ কিছু গুরত্বপূর্ণ উপাদান আছে ছোলায় । এগুলোর মধ্যে আছে জিংক, আয়রন এবং আমিষ বা প্রোটিন । তাই চুলের যত্নে আপনি খেতে পারেন ছোলা ।

৯ । টক দইঃ

চুলের যত্নে আপনি খেতে পারেন টক দই । কারণ টক দই আমিষের চমৎকার একটি উৎস। এ ছাড়াও এতে আমিষ ছাড়াও জিংক পাওয়া যায়।

১০ । টক জাতীয় ফলঃ

চুলের যত্নে আপনাকে খেতে হবে প্রচুর টক জাতীয় ফল । যেমন আমলকী, লেবু, কমলা, মাল্টা, আঙুর, কাঁচা আম ইত্যাদি । এ গুলোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে । সুন্দর চুলের জন্য ভিটামিন সি অপরিহার্য । এই ভিটামিন সির ঘাটতি হলে চুল কুঁচকে যায় । চুল ঠিকমতো আয়রন শোষণ করতে পারে না । ফলে চুল পড়ে যেতে পারে । তবে এ জন্য আপনাকে নিয়মিত টক জাতীয় ফল খেতে হবে । কারণ এই ভিটামিন দেহে নিজে থেকে তৈরী হতে পারে না এবং দেহে জমাও থাকে না । যাদের টক ফল খেতে সমস্যা হয় তার টমেটো কিংবা পেয়ারা খেতে পারেন । এ গুলোতেও প্রচুর ভিটামিন সি থাকে ।

সুতরাং আপনি আপনার চুলকে আকর্ষনীয় করে গড়ে তুলতে চাইলে এতক্ষণ যে খাবার গুলোর কথা আলাপ করলাম সেগুলো আজ থেকেই খাওয়া শুরু করে দিন ।

আজকের মতো এ পর্যন্তই । আশা করছি আজকের লেখাটি আপনাদের ভালো লেগেছে । যদি ভালো লেগে থাকে তাহলে একটা লাইক দিয়ে শেয়ার করে সবাইকে পড়ার সুযোগ করে দিবেন । আল্লাহ সকল অবস্থায় আমাদের সহায় হোক-আমিন ।