এই প্রচন্ড গরমে যেসব খাবার না খাওয়াই ভালো

প্রচন্ড এই গরমে আমাদের হাঁসফাঁস অবস্থা । তৃষ্ণা পিপাসায় অস্থির হয়ে যাই । একটু স্বস্তির জন্য কি খাবো এই নিয়ে ব্যকুল হয়ে উঠি । হয়তো না জানার কারণে এমন কিছু খেয়ে বসি, যেটা আমাদের উপকার তো দূরেরে কথা উল্টো আরোও আমাদের শরীরের জন্য বিপদ নিয়ে আসে ।

আজকের এই র্আটিকেলে আমি এমন সব খাবার নিয়েই আলাপ করবো, যে গুলো এই প্রচন্ড গরমে না খাওয়াই ভালো । তো চলুন শুরু করা যাক ।

১ । প্রচন্ড এই গরমে তৃষ্ণা পাওয়াই স্বাভাবিক । তাই আপনার তৃষ্ণা মেটাতে কোমল পানীয়, কোল্ড ড্রিংকস, জাঙ্ক ফুড কিংবা ফাস্ট ফুড এই সব খেতে যাবেন না ।

২ । প্রচন্ড এই গরমে আমাদের সবার প্রিয় একটি খাবার আইসক্রিম । তাই এই খাবারটি যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন । আইসক্রিম আমাদের তৃষ্ণা মেটাই বটে, তবে পরে এর চর্বি আমাদের দেহে আরোও গরম বাড়িয়ে দেয় । তবে হ্যাঁ ললি আইসক্রিম কিংবা চকলেট বিহীন আইসক্রিম খাওয়া যেতে পারে । তবে সেটা পরিমাণে যাতে কম হয় । ক্রিমবিহীন দই দিয়ে ঘরে তৈরি আইসক্রিম খেতে পারেন।

৩ । পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা মাংস এই গরমে পরিহার করাই উত্তম ।

৪ । রাতে আটার রুটি খেতে যাবেন না । কেননা আটার রুটি আমাদের দেহের পানি শুষে নেয় । এর পরিবর্তে আপনি বরং সম পরিমাণ ভাত খেতে পারেন ।

৫ । তৈলাক্ত খাবার দাবার বা বেশি তেলের খাবার, ঘি দিয়ে তৈরী খাবার এগুলো যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন । সেই সাথে বাইরের খাবার এড়িয়ে চলুন এবং ঘরের খাবারে মন দিন । এতে আপনার অর্থনৈতিক এবং দৈহিক দুটোর জন্যেই বেটার হবে ।

৬ । গরম জাতীয় খাবার যেমন স্যুপ, ভাজাপোড়া, মমো এগুলোর সাথে শত্রুতা তৈরী করুন ।

এর বাইরে যে জিনিষটা মাথায় রাখবেন, তা হচ্ছে ফ্রিজ থেকে কোনো খাবার বের করার সাথে সাথেই খেতে যাবেন না । পানি হোক কংবা অন্য খাবার ফ্রিজ থেকে বের করে কিছুক্ষণ রেখে সেগুলো স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আনুন, তারপর খেতে পারেন ।

যদি আপনি এই প্রচন্ড অসহনীয় গরমেও নিরাপদ এবং সুস্থ থাকতে চান, তাহলে এগুলো ফলোও করতে পারেন ।