কালোজিরার উপকারীতা

কালোজিরার উপকারের কথা আমরা কম বেশি সবাই একটু আধটু জানি। এটি এমন একটি খাবার যাকে প্রাকৃতিক মহৌষধ বলা হয়ে থাকে। এই কালোজিরা প্রায় অনেক যুগ আগে থেকেই মানুষ বিভিন্ন উপায়ে বিভিন্ন ভাবে সুস্থতার জন্য ব্যবহার করে আসছে।

এই কালোজিরার রয়েছে মোহনীয় নিরাময় শক্তি । অনেক অনেক রোগ বালাই থেকে সারিয়ে তুলতে পারে এই আল্লাহ তায়ালার অপূর্ব নেয়ানত কালোজিরা । যেমন ব্রংকাইটিজ, এলার্জিক রাইনাইটিস, ক্রনিক সর্দি-কাশি, কোল্ড এলার্জি, হাঁচি এবং শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যা যাদের লেগে থাকে । তারা যদি নিয়ম করে এই মহৌষধ কালোজিরা খান দারুন উপকার পাবেন ।

কালোজিরায় অত্যন্ত শক্তিশালি এমন কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান আছে এটা আপনাকে সুস্থ থাকতে সক্রিয় ভুমিকা পালন করে । শুধু তাই নয় আপনারে দেহ ও মনকেও নানান ধরনের খারাপ পদার্থ থেকে, বিভিন্ন রকমের ফ্রিরেডিলের কবল থেকে আমাদের সু রক্ষা দেয় এই কালোজিরা । এতে যে ধরনের উপকারী উপাদান আছে তা বলে শেষ করার মতো না ।

কালোজিরা আমাদের জন্য কি কি উপকার করে না বলে আমরা বলতে পারি, কালোজিরা আমাদের কি কি উপকার করেনা? আসুন দেখি কালোজিরা আমাদের কি কি উপকার করে । উপকারের তালিকা দেখলেই আপনি বুঝতে পারবেন, কালোজিরা মহান আল্লাহ তায়ালার কত বিস্ময়কর এক নেয়ামত ।

সবার আগে প্রসূতি মাতা দিয়েই শুরু করি । প্রসবের পর অনেক মায়ের স্তনে দুধ ঠিকমতো আসেন না । এই কালোজিরার ভর্তা সেই প্রসূতি মাকে খাওয়ালে সহজেই এই সমস্যা মিটে যায় । আগেই বলেছি কালোজিরা কি করে না? জ্বর,সর্দি,কাশি,কফ অরুচি,উদরাময়,শরীর ব্যথা,গলা ব্যথা, দাতের ব্যথা,পেটের ব্যথা, মাথা ব্যথা দূর করে, মাথা ঝিমঝিম করা, মাইগ্রেন নিরাময়েও কাজ করে । পেট ফাফাঁ, চামড়ার ফুসকুড়ি, ব্রংকাইটিস, এলার্জি, একজিমা,এজমা,শ্বাসকষ্ট বা হাঁপানি, ডায়রিয়া, আমাশয়, গ্যাসট্রিক আলসার, জন্ডিস, খোসপাঁচড়া, ছুলি বা শ্বেতি, অর্শরোগ এবং দাদে কালোকিরা অব্যর্থ মহৌষধ ।

শরীরের স্নায়ুবিক উত্তেজনা,উরুসন্ধির প্রদাহ, আচিল, স্মরণশক্তি বৃদ্ধিতে, শরীরের অতিরিক্ত মেদ কমাতে, স্ট্রোকের ঝুকি কমাতে, স্থুলতা দূর করতে কালোজিরা দারুন ভুমিকা রাখে । গায়ের ব্যথা উপশম করে কালোজিরা । ক্যান্সার প্রতিরোধক হিসাবেও সহায়ক ভুমিকা পালন করে । এটি আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় । ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তের শর্করার মাত্রা কমিয়ে ইনসুলিন সমন্বয় করে ডায়াবেটিস নিয়নত্রণ করে ।

হার্টের অনেক সমস্যা, উচ্চরক্তচাপ, নিম্ন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয় । রক্ত সঞ্চালন প্রক্রিয়াকে স্বাভাবিক রাখে । মস্তিষ্কের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধির মাধ্যমে স্মরণশক্তি বাড়িয়ে দেয় ।

কালোজিরা কৃমি দূর করে । এর ব্যবহারে আমাদের নিত্যদিনের জীবনী শক্তি বৃদ্ধি পায় । সুনিদ্রা আনয়ন করে । অনিষ্টকারী ব্যাকটেরিয়া বিনাশ করে দেহের কোষ এবং কলার বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে এই কালোজিরা । আবহাওয়া জনিত পরিবর্তনের কারণে যে সমস্যাগুলো আমাদের ভুগিয়ে থাকে সেগুলো থেকেও রেহাই দেয় এই কালোজিরা । রিউমেটিক ফিভার সারাতে । এ ছারাও দেহের সৌন্দর্য্য, চেহারার কমনীয়তা বৃদ্ধিতেও কালোজিরা টনিকের মতো কাজ করে । এক কথায় কালোজিরার উপকারের কথা বলে শেষ করার মতো না । হাদিসে এসেছে মৃত্যু ছাড়া সব রোগের ওষুধ এই কালোজিরা ।