ফ্রিজের ওপরে যে সব জিনিস একদমই রাখা উচিত নয়

আমাদের রান্নাঘরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসগুলোর একটি হলো ফ্রিজ। শুধু খাবার সংরক্ষণ নয়, প্রতিদিনের জীবনকে সহজ করে তোলে এই যন্ত্রটি। কিন্তু আমরা অনেকেই অজান্তে ফ্রিজের ওপরে নানা জিনিস রেখে দিই—আমাদের ফ্রিজ হয়ে ওঠে ছোটখাটো স্টোরেজ। অথচ জানেন কি, ফ্রিজের ওপরে কিছু জিনিস রাখা একদমই উচিত নয়? এতে শুধু যন্ত্রের ক্ষতি হয় না, হতে পারে বড় ধরনের দুর্ঘটনাও! আজকের আলোচনায় জেনে নেবো, কোন জিনিসগুলো ফ্রিজের ওপরে রাখলে বিপদ ডেকে আনতে পারে।

চলুন জেনে নেওয়া যাক, কোন কোন জিনিস ফ্রিজের ওপর রাখা একেবারেই অনুচিত—

১ । পাউরুটি বা বেকারি পণ্য

ফ্রিজের চারপাশের তাপমাত্রা ও বাতাস পাউরুটি দ্রুত শুকিয়ে দেয়। ফলে তা অল্প সময়েই নষ্ট হয়ে যেতে পারে। এসব সংরক্ষণের জন্য ব্রেডবক্সই সবচেয়ে ভালো সমাধান।

২ । রান্নার বই ও রেসিপি কার্ড

কাগজ ও বই দাহ্য পদার্থ। তাই ফ্রিজের ওপরে রাখলে অগ্নিকাণ্ডের ঝুঁকি থাকে। ভারী বই হঠাৎ পড়ে গিয়েও দুর্ঘটনা ঘটাতে পারে।

৩ । ছোট গৃহস্থালি যন্ত্রপাতি

কফি মেকার, টোস্টার কিংবা রাইস কুকারের মতো যন্ত্রপাতি ফ্রিজের ওপর রাখা ঝুঁকিপূর্ণ। ফ্রিজ খোলার সময় এগুলো পড়ে গিয়ে আঘাতের কারণ হতে পারে।

৪ । বিস্কুটের কৌটা

শিশুরা প্রায়ই জানে বিস্কুট বা চকলেট ফ্রিজের ওপরে রাখা থাকে। তাই তারা ওপরে ওঠার চেষ্টা করতে গিয়ে পড়ে গিয়ে আঘাত পেতে পারে। কাচ বা সিরামিকের কৌটা হলে ঝুঁকি আরও বেড়ে যায়।

৫ । ওষুধ

অনেকে মনে করেন ফ্রিজের ওপরে ওষুধ রাখলে তা শিশুদের নাগালের বাইরে থাকবে। কিন্তু গরম ও আর্দ্রতায় ওষুধের কার্যকারিতা নষ্ট হয়ে যেতে পারে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।

৬ । সিরিয়াল বা শুকনো খাবার

এই ধরনের খাবার বাতাসে সহজেই নরম হয়ে যায় বা বাসি হয়ে যায়। হঠাৎ পড়ে গেলে ছড়িয়ে পড়ে নোংরা হয় এবং পোকামাকড় আকৃষ্ট করে।

৭ । তাজা ফলমূল ও সবজি

ফ্রিজের ওপরের অংশ তুলনামূলক গরম ও আর্দ্র হয়। তাই এসব খাবার দ্রুত পচে গিয়ে দুর্গন্ধ ছড়ায় এবং কীটপতঙ্গ জন্মাতে পারে।

৮ । কাচের বাটি বা জার

ভঙ্গুর ও ভারী কাচের জিনিস ওপরে রাখা খুবই বিপজ্জনক। পড়ে গিয়ে বড় দুর্ঘটনার আশঙ্কা তৈরি হয়।

৯ । মসলা

তাপে মসলার গুণগত মান নষ্ট হয়ে যায়। তাই মসলা সংরক্ষণের জন্য শীতল ও শুকনো জায়গা সবচেয়ে ভালো।

নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ফ্রিজের ওপর জিনিস রাখার বদলে উপরের দেয়ালে একটি কেবিনেট বানানো যেতে পারে । এতে ফ্রিজের বাতাস চলাচলে বাধা পড়ে না এবং জিনিসও নিরাপদে থাকে। তবে যদি ফ্রিজের ওপর কিছু রাখতেই হয়, তবে তা যেন দাহ্য, ভারী বা অনিরাপদ কিছু না হয় এবং ফ্রিজের কার্যক্ষমতায় কোনো প্রভাব না ফেলে—সে ব্যাপারে আমাদের অবশ্যই সতর্ক হওয়া উচিৎ ।

 তো আজ এ পর্যন্তই । আল্লাহ হাফেজ ।